Tuiles moelleuses aux amandes
🛒 Ingrédients
- 1 cuillère à soupe farine
- 2 oeufs
- 125 g amandes en poudre
- 75 g cassonade
- amandes effilées
👨🍳 Préparation
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1
Dans un saladier mélanger les oeufs, la poudre d'amande, le sucre et la farine.
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2
Lorsque la pate est compacte faire des boules de taille moyenne.
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3
Déposer les boules sur une plaque où vous aurez mis du papier d'aluminium beurré.
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4
Plus vos boules seront épaisses, plus les tuiles seront moelleuses.
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5
Deposer quelques amandes effilées sur chaque boule.
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6
Mettre cuire entre 10 et 15 minutes à 210 °C - TH 7 , laisser refroidir puis décoller vos tuiles!
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7
Avec le café ou en dessert avec une crème anglaise c'est délicieux!
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.