Tzatziki de concombre
🛒 Ingrédients
- 1 cuillère à soupe huile d'olive
- 2 yaourts à la grecque nature
- 0.25 concombre
- 2 gousses ail
- cuillère à soupe de jus de citron
- herbes de Provence (facultatif)
👨🍳 Préparation
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1
Dans un bol, verser les deux yaourts, y ajouter le concombre (qui aura dégorgé au préalable) coupé en de morceaux fins.
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2
Ajouter les gousses d'ail écrasées et le sel. Verser le jus de citron et l'huile d'olive.
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3
Bien remuer.
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4
Peut accompagner les salades, les grillades ou juste être servi en apéritif avec des dips.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.