Tzatziki fait maison
🛒 Ingrédients
- 2 cuillères à soupe huile
- 1 cuillère à café vinaigre
- 1 cuillère à café gros sel
- 1 pincée sel
- 1 pincée poivre
- 200 g fromage frais épais
- 0.5 concombre
- 2 gousses ail
- 1 baguette de pain
👨🍳 Préparation
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1
Découpez le concombre en très petits morceaux. Le laisser égoutter dans une passoire avec du gros sel.
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2
Versez le fromage frais épais dans un saladier, mélanger l'huile, le vinaigre, le sel et le poivre avec le fromage frais épais.
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3
Râpez les gousses d'ail dans le fromage frais. Mélanger la préparation avec le concombre égoutter.
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4
Coupez des lamelles de pain et les griller.
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5
Tartinez et dégustez.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.