TZAZIKI de concombre
🛒 Ingrédients
- 1 oignon doux
- 1 petite tasse de crème fraîche
- poivre
- 2 concombres
- 1 yaourt nature
- 1 gousse ail
- 1 citron
- feuille de menthe
👨🍳 Préparation
-
1
Râper les concombres et l'oignon épluchés et les faire dégorger 1/4 d'heure.
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2
Les essorer, et y mêler le yaourt, la crème, la gousse d'ail passée au presse-ail, le jus du citron.
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3
Assaisonner.
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4
Mettre au frais 2 heures avant de consommer.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.