Vacherin au four
🛒 Ingrédients
- 1 barquette de vacherin (environ 500 g)
- 25 cl vin blanc
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffer le four à 200°C.
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2
Laisser le vacherin dans son emballage (barquette en bois).
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3
A l'aide d'un couteau faire 4 à 5 trous profonds dans le vacherin.
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4
Enfoncer des bouts d'ail dans les trous. Puis verser le vin blanc sur le vacherin jusqu'à l'absorption.
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5
Mettre le vacherin au four pendant 20 mn environ jusqu'à ce qu'il soit bien doré et fondu (petit conseil mettre le vacherin sur une plaque avant de le mettre au four car ça coule...).
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6
Servir avec des pommes de terre ou du pain.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.