Vacherin de l'esbrouffe par Nathalie
🛒 Ingrédients
- 1 l citron
- 1 l framboises
- 300 g meringue
👨🍳 Préparation
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1
Sortez les sorbets du congélateur 5 minutes afin de les ramollir. Dans un moule à charlotte ou à cake, verser le sorbet à la framboise afin de remplir la moitié de votre moule. Émietter les meringues par-dessus puis finir en versant le sorbet au citron.
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2
Placer le vacherin au congélateur pour qu'il se fige.
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3
C'est prêt !!
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4
Vous pouvez ajouter quelques framboises et meringues pour la décoration.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.