Velours de Cerise
Marc
·
Pour la tristesse — Cocktail
⏱
Préparation
5 min
❄️
Repos / Cuisson
0 min
👥
Portions
1 pers.
📊
Difficulté
Facile
💰 Bon marché
✅ Vegan
🧊 Sans lactose
🌾 Sans gluten
Le chocolat stimule la production d'endorphines. P : Mélancolie poétique. Ph : Sensation de poids protecteur sur le plexus.
🛒 Ingrédients
personnes
- Porto
- Jus de Cerise
- Chocolat amer
👨🍳 Préparation
-
1
6cl Porto, 4cl jus de cerise, garnir de copeaux de chocolat noir.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
80
kcal / portion
1
portions
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.