Véritable fondue sans alcool
🛒 Ingrédients
- 1 sachet fromage râpé
- 2 cuillères à soupe crème fraîche épaisse
- 300 g mimolette
- 400 g edam
- 1 verre lait
👨🍳 Préparation
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1
Couper les fromages en petits dés.
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2
Faire chauffer le caquelon à fondue à feu vif, et déposer les dés de fromage.
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3
Lorsque celui-ci commence à fondre, ajouter la moitié de la crème fraiche, et mélanger.
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4
Si nécéssaire, mettre toute la crème fraîche, ajouter le lait (pour que ce soit légèrement liquide), et laisser le tout fondre à feu doux, en mélangant de temp à autre...
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5
Rajouter le fromage rapé au dernier moment, et laisser fondre...
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6
Couper des morceaux de pains en morceaux, et servir très chaud!
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.