Vermicelles à l'ail
🛒 Ingrédients
- 500 g vermicelles
- 3 cuillères à soupe huile d'olive
- poivre
- 3 gousses ail
👨🍳 Préparation
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1
Faire revenir l'ail dans l'huile d'olive à feu moyen (l'ail brûle vite !) en remuant règulièrement.
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2
Verser dessus les vermicelles crus en pluie sur feu plus vif.
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3
Dès la coloration de ceux-ci, recouvrir d'eau mais sans dépasser la hauteur totale, remuer un peu et laisser cuire sans y retoucher à feu moyen jusqu'à l'évaporation totale.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.