Verrine à l'italienne
🛒 Ingrédients
- 3 tomates
- 1 petit bocal d' asperges blanches (190 g)
- 1 cuillère à soupe huile d'olive
- 1 cuillère à soupe vinaigre balsamique
- poivre
- 1 petite boîte de caviar d'aubergine (90 g)
- 1 boule de mozzarella
- 3 tranches jambon cru
👨🍳 Préparation
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1
Recouvrir le fond de la verrine avec une fine couche de caviar d'aubergine.
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2
Couper les tomates en petits dés, assaisonner avec le sel, le poivre, l'huile d'olive et le vinaigre balsamique.
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3
Placer une couche au dessus du caviar d'aubergine.
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4
Couper la mozzarella en petits dés, assaisonner avec le sel, le poivre, l'huile d'olive et le vinaigre balsamique.
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5
Placer une couche de cette préparation au-dessus des tomates.
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6
Couper les asperges en petits morceaux et les placer au dessus de la couche de mozzarella.
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7
Trancher très finement le jambon de Parme pour recouvrir la verrine.
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8
Bonne dégustation !
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.