Verrine au râpé de la mer
🛒 Ingrédients
- 3 tomates
- 1 sachet surimi ).
- 1 cuillère à soupe mayonnaise
- 2 avocats bien mûrs
- mélange d'épices mexicaines
- 1 citron
- 1 échalote
👨🍳 Préparation
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1
Dans un premier saladier, mélanger le surimi à de la mayonnaise.
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2
Écraser les avocats à la fourchette et ajouter les épices.
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3
Éplucher les tomates en les trempant dans de l'eau bouillante quelques secondes puis les épépiner et les découper en dés.
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4
Ajouter le jus du citron sur les tomates et l'échalote coupée finement puis saler.
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5
Alterner dans une verrine une couche de râpé, une de guacamole et une de tomates.
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6
Déguster bien frais.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.