Verrine aux fraises
🛒 Ingrédients
- 1 kg fraises
- 5 boudoirs ou biscuits à la cuillère
- crème chantilly
- 4 cuillères à café sucre en poudre
👨🍳 Préparation
-
1
Mixez les fraises, ajoutez le sucre puis mélanger.
-
2
Dans des verrines, mettez les boudoirs en petits morceaux puis ajoutez une couche de chantilly.
-
3
Versez la préparation de fraises.
-
4
Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures puis au moment de servir ajoutez de la chantilly sur le dessus.
-
5
Puis dégustez.
-
6
Le petit plus : Vous pouvez rajouter des feuilles de menthe dans la préparation de fraise.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.