Verrine d'automne
🛒 Ingrédients
- 4 cuillères à soupe crème fraîche
- 1 bouquet de persil
- 0.5 pot imarron
- 1 gousse ail
- 5 cuillères à soupe fromage ail et fines herbes
- feuille de basilic
👨🍳 Préparation
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1
Faire cuire le potimarron à la cocotte 20 minutes en prenant soin auparavant de l'avoir coupé en quartiers.
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2
Une astuce mettre des lardons et de l'ail dans l'eau de cuisson, cela donnera un goût fumé au potimarron.
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3
Lorsque celui-ci est cuit, enlever la peau, le mixer avec un tout petit peu d'eau de cuisson et 1 cuillère à soupe de crème, puis le disposer au fond des verrines.
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4
Mélanger 5 cuillères à soupe de fromage ai et fines herbes avec 3 cuillères à soupe de crème fraîche, l'ail pressé, le persil et le basilic, et ajouter ce mélange sur le dessus de vos verrines.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.