Verrine de framboises et fraises, chocolat bio Nestlé Dessert® et speculoos
🛒 Ingrédients
- chocolat NESTLÉ DESSERT noir bio
- 1 kg fromage blanc 20% de matière grasse nature
- 12 spéculoos
- 300 g framboises
- 200 g fraises
👨🍳 Préparation
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1
Séparez le fromage blanc en deux dans une moitié, mettez la moitié du chocolat fondu. Faites chauffer 1 minute à 500W et mélangez.
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2
Mixez les speculoos et mélangez-les dans le reste du fromage blanc.
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3
Dans 6 verrines, mettez la préparation au chocolat au fond, ajoutez le fromage blanc au speculoos puis les fruits. Placez au frais.
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4
Faites fondre le reste du chocolat. Étalez des cercles de 4 cm sur une feuille de papier sulfurisé. Placez au frais et servez sur les verrines.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.