Verrine de la mer
🛒 Ingrédients
- poivre
- 2 cuillères à café crème fraîche pour la décoration
- 2 tranches saumon fumé
- 100 g ricotta
- 8 bâtons de surimi
- 100 g crevette rose cuites décortiquées
- citron
- 2 cuillères à café ciboulette
- 2 cuillères à café mayonnaise
- 2 cuillères à café sauce cocktail
👨🍳 Préparation
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1
Mélanger les crevettes avec un peu de mayonnaise.
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2
Les placer au fond de la verrine.
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3
Couper les bâtons de surimi en fines tranches.
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4
Les mélanger avec un peu de sauce cocktail.
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5
Les placer au dessus de la couche de crevettes.
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6
Mélanger dans un bol a part : la ricotta, le jus de citron, le sel, le poivre et la ciboulette.
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7
Une fois le mélange terminé, placer au dessus de la couche de surimi.
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8
Couper le saumon fumé et très fines lamelles pour en recouvrir la verrine.
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9
Le tour est joué, facile n'est-ce pas? En plus d'être un délice !
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10
Pour la décoration : un peu de ciboulette et une pointe de crème fraîche sur le saumon.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.