Verrine de noix de St jacques
🛒 Ingrédients
- 2 cl crème fraîche
- 10 g beurre
- 60 g riz
- tomate
- 10 noix de saint-jacques sans corail
- 2 cuillères à café soja
👨🍳 Préparation
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1
Une fois vos noix de st jacques décongelées, les couper en 2 puis les faire dorer à la poêle(en garder 2 pour la présentation) dans un peu de beurre.
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2
Laisser cuire 5 minutes et ajouter la sauce de soja et la crème fraiche. Laisser cuire encore 5 bonnes minutes.
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3
De l'autre coté, faire cuire le riz.
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4
Couper vos tomates en tout petits dés.
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5
Une fois tous vos ingrédients prêts, disposer dans la verrine:
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6
les noix de st jacques avec leur sauce (en garder un peu pour le dessus), puis une couche de tomates, une couche de riz.
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7
Pour finir la présentation faire dorer les 2 dernières noix de st jacques et les disposer sur le riz avec le reste de la sauce.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.