Verrines à la pêche et aux fraises (très simple)
🛒 Ingrédients
- 100 g fraises
- 33 cl crème liquide
- 2 pêches
- 8 palets bretons
👨🍳 Préparation
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1
Mettre tout d'abord les 4 verres au réfrigérateur.
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2
Battre la crème liquide pour en faire une bonne crème chantilly.
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3
La disposer au frais.
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4
Éplucher et couper en petits dés les 2 pêches et les fraises.
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5
Sortir les verres du réfrigérateur puis, émietter les palets bretons dans leur fond.
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6
Ensuite, recouvrir de crème chantilly, puis de fruits, de biscuits, et ainsi de suite jusqu'à ce que les "récipients" soient pleins.
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7
Les laisser refroidir 1 heure au frais.
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8
Bonne dégustation!
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.