Verrines aux poires
🛒 Ingrédients
- 1 pot fromage blanc 0%
- 4 poires
- 10 petits beurre
- 1 pot caramel au beurre salé liquide
- 2 cuillères de cassonade
👨🍳 Préparation
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1
Éplucher les poires, les découper en petit dés.
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2
Faire cuire dans un casserole avec un petit peu d’eau.
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3
Écraser avec un écrase purée, ajouter 2 cuillères de cassonade, laisser refroidir.
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4
Écraser les biscuits, en répartir 3/4 au fond des verrines.
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5
Ajouter ensuite la compote de poire, le fromage blanc et le reste des biscuits broyés.
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6
Mettre une cuillère de caramel.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.