Verrines caramel et fromage Carré Frais
🛒 Ingrédients
- 180 g carré frais
- 8 sablés bretons
- 150 g caramel laitier type salidou
- 40 g sucre glace
- 20 cl crème anglaise
👨🍳 Préparation
-
1
Fouettez le Carré Frais dans un récipient avec le sucre glace.
-
2
Réduisez les sablés en poudre grossière.
-
3
Répartissez-en les 3/4 dans le fond de 4 verres.
-
4
Chauffez légèrement le caramel au bain marie ou au micro-ondes pour le liquéfier.
-
5
Versez la crème anglaise et la moitié du caramel sur les sablés dans les verres. Répartissez le Carré Frais dessus puis le reste de caramel et le reste de sablés.
-
6
Placez les verrines 4h au frais avant de les déguster
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.