Verrines de framboises
🛒 Ingrédients
- 10 cuillères à soupe fromage blanc 0%
- 2 cuillères à café crème fraîche épaisse
- 1 cuillère à soupe sucre ou fructose
- 4 spéculoos
- 150 g framboises concassées et surgelées
- 8 cuillères à café amandes concassées + 4 amandes
- 4 feuilles menthe
- coulis de fruits rouges ou de framboises
👨🍳 Préparation
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1
Faire décongeler les framboises au four à micro-ondes.
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2
Mélanger le fromage blanc avec la crème fraîche.
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3
Dans chaque verrines, mettre deux cuillères a café d'amandes, du fromage blanc, des framboises, du fromage blanc, des framboises et pour finir du fromage blanc.
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4
Par dessus ajouter 1 amande, 1 spéculoos, une feuille de menthe et du coulis.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.