Verrines de Noël
🛒 Ingrédients
- 2 cuillères à soupe miel
- 1 cuillère à soupe rhum
- 250 g mascarpone
- 6 marrons glacés
- 6 boudoirs
- 6 cuillères à soupe crème de marrons
- 1 oeuf
👨🍳 Préparation
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1
Faire fondre le miel à feu doux.
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2
Le mélanger avec le jaune d’œuf et le mascarpone.
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3
Ajouter le blanc d’œuf monté en neige.
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4
Délayer le rhum dans un petit verre d'eau.
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5
Concasser les boudoirs en morceaux et les repartir au fond de chaque verrine.
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6
Verser un peu de rhum délayé.
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7
Par-dessus, ajouter 1 cuillère a soupe de crème de marrons. Alterner avec le mascarpone en plusieurs couches.
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8
Terminer en saupoudrant de brisures de marrons glacés.
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9
Réserver au frais et servir.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.