Verrines faciles tricolores
🛒 Ingrédients
- 4 tomates grappes
- 1 filet huile
- 1 pincée sel
- 1 pincée poivre
- 4 oeufs
- 1 cuillère à café mayonnaise (facultatif)
👨🍳 Préparation
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1
Faites chauffer les oeufs dans une petite casserole pendant 10 min.
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2
Le temps de la cuisson, couper les tomates en petits dés puis ajouter une cuillère à soupe d'huile d'olive.
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3
Quand les oeufs sont cuits, séparer les jaunes du blanc dans 2 assiettes, émietter à l'aide d'une fourchette.
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4
Saler, poivre. Ajouter éventuellement la mayonnaise dans les blancs.
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5
Préparer les verrines, d'abord le blanc, puis les tomates et terminer par le jaune.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.