Verrines fraîcheurs à l'ananas
🛒 Ingrédients
- 900 g fromage blanc
- 600 g ananas en morceaux
- 24 palets bretons
- 150 g sucre en poudre
- 3 cuillères à soupe coulis de framboise
👨🍳 Préparation
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1
Pilez les palets bretons. Egouttez les ananas. Mélangez le sucre au fromage blanc.
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2
Dressez ensuite vos verrines : la poudre de palets bretons, le fromage blanc, les ananas. Refaites une seconde fois.
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3
Terminez par un peu de poudre de palets bretons et verser un peu de coulis de framboise.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.