Verrines Manda-banane
🛒 Ingrédients
- 1 banane
- 5 biscuits à la cuillère
- 0.25 verre rhum
- 1 cuillère à café vanille en poudre
- 250 g mascarpone
- 20 g sucre en poudre
- 0.25 verre eau
- 20 quartiers de clémentine (= 2 belles clémentines)
- 5 fraises tagada® ®
- bille de décoration sucré
👨🍳 Préparation
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1
Mélanger au fouet le mascarpone, la banane écrasée, le sucre, la vanille.
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2
Répartir dans les verrines de la façon suivante:
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3
D'abord, 1 bonne cuillère à soupe de crème.
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4
Puis 1 biscuit cassé en 2 trempé dans le mélange rhum-eau.
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5
Puis de nouveau, 1 bonne cuillère à soupe de crème.
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6
Ensuite, les 4 quartiers de clémentine sur les bords de façon à faire apparaître le côté le plus large.
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7
Ajouter 1 bonne cuillère à café de crème au centre des quartiers.
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8
Enfin, mettre 1 fraise Tagada ® et quelques billes sucrées pour couronner le tout!
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9
Laisser prendre au réfrigérateur pendant 3h au moins.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.