Verrines mangue abricot
🛒 Ingrédients
- 1 petite boîte d' abricot au sirop (410 g poids net)
- 200 g mangue (fraîches, surgelées ou en conserve)
- 2 G ervita (fromage blanc fouetté)
- 2 cuillères à café sucre en poudre
- 6 palets bretons
👨🍳 Préparation
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1
Mixer les mangues afin d'obtenir une purée.
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2
Rincer et égoutter les abricots puis les couper en petits cubes.
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3
Dans un saladier, mélanger les gervitas, le sucre et les cubes d'abricots (en réserver quelques uns).
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4
Réduire les palets bretons en miettes.
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5
Dans 4 verres transparents, déposer un peu de purée de mangues, quelques miettes de biscuits, le fromage blanc fouetté aux abricots, le reste de purée de mangues, quelques cubes d'abricots puis le reste des gâteaux.
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6
Mettre au réfrigérateur et servir bien frais.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.