Verrines poire-chocolat
🛒 Ingrédients
- 300 g fromage blanc
- Ingrédient incontournable 150 g de chocolat
- Ingrédient incontournable
- 150 g chocolat
- 4 poires
- sucre en poudre ou cassonade
- 10 cl crème liquide
- 10 biscuits sablés type palets bretons
👨🍳 Préparation
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1
Eplucher les poires et les couper en dés.
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2
Faire fondre le chocolat au bain-marie, y ajouter la crème fraîche et mélanger doucement.
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3
Disposer dans les verrines quelques dés de poires, recouvrir d'un peu de chocolat puis du fromage blanc sucré.
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4
Ajouter des dés de poire, puis le reste de chocolat.
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5
Emietter les palets bretons et en garder pour la déco...
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.