Verrines tagada circus
🛒 Ingrédients
- 0.5 feuille Gélatine
- 25 fraises tagada® ®
- 10 cl crème fraîche liquide
- 2 blancs d'oeuf
👨🍳 Préparation
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1
Faire tremper la 1/2 feuille de gélatine dans de l'eau froide.
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2
Faire fondre les fraises Tagada ® avec la crème fraîche dans une casserole. Bien mélanger avec un fouet, et surveiller pour éviter que cela ne colle.
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3
Retirer du feu lorsque les fraises sont fondues, ajouter la 1/2 feuille de gélatine essorée, et mélanger pour obtenir une pâte homogène.
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4
Montrer les blancs en neige.
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5
Mélanger délicatement la préparation avec les fraises et les blancs montés en neige.
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6
Verser la préparation dans des petits verres, et placer au minimum 2 h au réfrigérateur.
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7
Vous pouvez présenter ces verrines Tagada ® Circus avec des petits brownies + crème anglaise, pour un café gourmand.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.