Vin de kumquats
🛒 Ingrédients
- 1 kg sucre
- 1 bâton de vanille ou de cannelle
- 1 kg kumquat coupés en 2
- 1 citron coupé en morceaux
- 1 l alcool à 45° pour fruits
- 5 l vin rosé
👨🍳 Préparation
-
1
Mélanger tous les ingrédients dans un grand bocal que l'on peut fermer hermétiquement.
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2
Faire macérer un mois en remuant de temps en temps.
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3
Filtrer et boire bien frais !
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.