Volaille aux raisins
🛒 Ingrédients
- 2 poivrons
- 4 cuisses de poulet
- 1 sachet raisins secs
- 1 fond de volaille
- 3 champignons
👨🍳 Préparation
-
1
Placer les cuisses de poulet dans un plat allant au four, asperger d'huile d'olive.
-
2
Arroser d'eau pendant la cuisson.
-
3
Ajouter les poivrons coupés en morceaux, les raisins, et les champignons.
-
4
Arroser le fond de volaille mélanger à l'eau sur les cuisses.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.