Voyage d'un poulet en Asie

🛒 Ingrédients

• 1 oignon
• curry à volonté (à peu prés 2/3 cuillères à soupe mais tout dépend du goût que vous attendez)
• 1 cuillère à café gingembre
• 2 cuillères à café piment fort (idem, cela dépend encore de vous)
• poivre
• 3 cuillères à soupe huile d'olive
• 4 blancs de poulet
• 2 tomates pelées
• 1 boîte lait de coco (40cl)
• 1 boîte ananas en morceaux (425gr)
• 1 sachet noix de cajou (100gr)
• 1 sachet arachide (100gr)

👨‍🍳 Préparation

1. 1

   pour se faire =

2. 2

   1- coupez l'oignon assez finement et faites le revenir dans une grande poêle avec l'huile.

3. 3

   2- coupez le poulet en morceau ( en cube ou de quoi faire une petite bouchée), faites le cuire à feu doux dans la poêle.

4. 4

   3- pelez les tomates, coupez les en petits morceaux, épépinez les et ajoutez les au poulet, ainsi que les morceaux d'ananas.

5. 5

   4- ajoutez les épices (gingembre, sel poivre, curry, piment). Remuez bien et ajouter le lait de coco.

6. 6

   5- faites mijoter le temps que le lait chauffe bien et vérifiez que le plat est épicé à votre goût.

7. 7

   6- servez chaud avec les cacahuètes et noix de cajou dans des bols afin que chacun en ajoute au plat comme il le souhaite.

8. 8

   idée supp : vous pouvez ajouter =

9. 9

   . des champignons de paris (6 gros champignon) couper en lamelles que vous ferez revenir avec l'oignon et l'huile

10. 10

    . de la banane (2bananes) en lamelle que vous ajouterez en même temps que les tomates et l'ananas

❓ Questions fréquentes

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