Wedges potatoes
🛒 Ingrédients
- 3 cuillères à soupe huile de tournesol ou huile d'olive
- piment d'Espelette
- 1 kg pomme de terre
- herbes de Provence
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffer le four à 190 °C / Thermostat 7.
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2
Éplucher et laver les pommes de terre.
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3
Couper les pommes de terre en 2 dans la longueur et découper ensuite les patatoes dans le sens de la longueur.
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4
Dans un saladier, ajouter l'huile, le piment d'Espelette, les herbes de Provence et le sel. Bien mélanger.
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5
Les déposer sur une plaque allant au four et recouverte de papier cuisson.
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6
Enfourner 40-45 min selon les fours.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.