Wrap de légumes du dimanche soir
🛒 Ingrédients
- huile d'olive
- 4 tortillas de blé
- 200 g aiguillette de poulet
- 2 avocats
- 2 tomates
- 150 g fromage frais
- 1 bouquet de ciboulette
- poivre
👨🍳 Préparation
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1
Faire revenir les aiguillettes de poulet dans une poêle bien chaude avec un filet d’huile d’olive. Saler et poivrer.
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2
Laver les tomates et les couper en rondelles.
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3
Eplucher l’avocat et le couper en lamelles.
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4
Mélanger le fromage frais avec la ciboulette ciselée. Saler et poivrer.
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5
Dressage des wraps.
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6
Badigeonner chaque wrap de fromage frais, disposer l’équivalent d’une demi tomate et d’un demi avocat. Arroser d’un filet d’huile d’olive puis répartir des morceaux de poulet.
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7
Fermer le wrap en repliant le bas puis les 2 côtés.
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8
A déguster avec un verre de Coca-Cola zero sucres bien frais.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des légumes surgelés ?
Oui. Faites-les décongeler ou ajoutez-les directement selon la recette ; la cuisson sera légèrement plus courte.
Comment conserver les légumes cuits ?
Dans un contenant hermétique au réfrigérateur : 3 à 4 jours maximum.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient ni viande ni produits laitiers ni œufs, elle est entièrement végane.
Comment obtenir des légumes rôtis bien dorés ?
Séchez-les soigneusement, ne surchargez pas la plaque et utilisez une température élevée (200-220 °C).
Peut-on ajouter des épices différentes ?
Absolument. Cumin, paprika fumé, herbes de Provence — adaptez selon vos goûts.