Wrap façon tarte flambée sans gluten
🛒 Ingrédients
- 100 g crème fraîche
- muscade
- 2 Wraps sans gluten Schär
- 1 oignon
- 50 g lardons
- poivre
👨🍳 Préparation
-
1
Préchauffer le four à 150°C (thermostat 5).
-
2
Emincer finement les oignons. Parfumer la crème de noix de muscade, de sel et de poivre puis l’étaler sur les wraps. Répartir l’oignon et les lardons. Enfourner pour 10 minutes de cuisson.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.