Wraps apéritifs aux oignons caramélisés, crème de roquefort, poire et roquette

🛒 Ingrédients

• 1 sachet Wraps de Blé Nature Old El Paso™
• 2 cuillères à soupe beurre
• 3 oignons
• 1 cuillère à soupe sucre
• 3 poires
• 0.5 citron
• 150 g roquefort
• 4 cuillères à soupe crème liquide
• 1 sachet roquette
• poivre

👨‍🍳 Préparation

1. 1

   Coupez les oignons en lamelles assez fines.

2. 2

   Dans une poêle à feu très doux ajoutez une cuillère à soupe de beurre et les lamelles d'oignons. Salez, poivrez et ajoutez la sucre. Faites saisir les oignons pendant 20-25 minutes tout en remuant de temps en temps. Si vous pensez qu’ils sont trop secs, vous pouvez ajouter 2-3 cuillères d’eau. Réservez.

3. 3

   Pelez et coupez les poires en morceaux et arrosez-les avec le jus du citron.

4. 4

   Essuyez la poêle et faites revenir les poires avec une cuillère à soupe de beurre pendant 5 minutes.

5. 5

   Dans un bol, écrasez à la fourchette le roquefort avec la crème pour obtenir une pâte pas trop liquide.

6. 6

   Prenez un Wrap de Blé Nature Old El Paso™, badigeonnez-le de crème de roquefort, ajoutez un peu d'oignons caramélisés, de poire et de roquette. Roulez les wraps bien serrés dans le film transparent. Répétez l'opération avec le reste des wraps.

7. 7

   Au moment de servir retirez le film et découpez le rouleau pour obtenir plusieurs rondelles de 2 cm de longueur. Disposez-les sur un plat et servez.

❓ Questions fréquentes

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