Wraps façon libanaise
🛒 Ingrédients
- 3 tomates
- sésame
- huile neutre
- 1 pincée curry
- poivre
- 6 g alettes de blé
- 1 bol houmous
- feuille de salade au choix
- 3 patates douces
- 3 blancs de poulet
- 1 boîte chèvre frais à tartiner
👨🍳 Préparation
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1
- Faire cuire le poulet à la poêle en l'assaisonnant avec le curry.
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2
- Découper les blancs en petits morceaux. Laisser refroidir.
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3
- Couper les tomates en petits morceaux
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4
- Couper les patates douces en fines lamelles (plus facile au robot) de manière à obtenir des chips.
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5
- Les faire frire.
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6
- Tartiner les galettes de blé avec une ou deux cuillères à café de houmous.
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7
- Garnir d'un peu de salade, quelques morceaux de poulet, de tomates, quelques chips, un peu de chèvre frais et saupoudrer de graines de sésame.
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8
- Rouler, couper en deux, c'est prêt !
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.