Wraps salés de la Chandeleur de Frédéric
🛒 Ingrédients
- 125 g farine
- 8 tranches jambon
- 1 oeuf
- 1 bouquet de ciboulette
- 25 cl lait
- 300 g fromage frais
- 1 paprika
- 1 salade
👨🍳 Préparation
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1
Mélangez la farine, l'oeuf et le lait à l'aide d'un fouet jusqu'à obtenir une pâte bien homogène sans grumeaux. Ajouter le sel, poivre, le paprika et la ciboulette ciselé. Mélanger et laisser reposer la pâte.
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2
Faire cuire les crêpes dans une poêle anti-adhésive et laisser refroidir.
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3
Tartiner les crêpes de fromage. Recouvrir de feuilles de salade et de jambon blanc.
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4
Rouler l'ensemble en serrant bien les bords. Au moment de servir, déballer puis couper en quatre morceaux. Vous pouvez ajouter un petit œuf de caille frit si vous le souhaitez.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.