Yaourt aux fraises Tagada
🛒 Ingrédients
- 1 l lait entier
- 1 yaourt nature (pot en verre de 125 g)
- 125 g lait entier en poudre (dans le pot de yaourt vide)
- 125 g sucre en poudre (dans le pot de yaourt vide)
- 15 fraises tagada®
👨🍳 Préparation
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1
Cette recette nécessite une yaourtière.
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2
Mettre un demi litre de lait dans une casserole avec les fraises Tagada, faire bouillir doucement jusqu'à ce que les fraises soient fondues.
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3
Éteindre le feu, mettre le lait restant dans la casserole pour le refroidir, réserver.
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4
Dans un saladier ou un mixeur, mélanger le yaourt et le lait en poudre, (sucre selon le goût). Puis une fois le lait refroidi, l'ajouter au mélange.
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5
Verser dans les pots de yaourt, c'est parti pour 8 h de yaourtière.
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6
Enfin mettre au frigo au moins 2h avant de les manger.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.