Yaourt glacé papaye banane à l'extracteur de jus
🛒 Ingrédients
- 3 cuillères à soupe lait concentré sucré
- 250 g papaye
- 250 g banane
- 20 cl yaourt
👨🍳 Préparation
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1
Retirez les graines de la papaye et pelez-la. Retirez la peau de la banane. Coupez les fruits en morceaux puis passez-les à l'extracteur de jus.
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2
Mélangez le jus obtenu avec le reste des ingrédients et placez dans un récipient peu profond allant au congélateur. Couvrez et placez au froid. Mélangez toutes les 20 minutes à l'aide d'un fouet. Au bout d'environ 3h, le yaourt glacé est prêt à être dégusté.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.