Yaourt maison avec yaourtière
🛒 Ingrédients
- 1 yaourt (comme ferment)
- 1 l lait (vache ou soja)
- 2 cuillères à soupe lait en poudre
👨🍳 Préparation
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1
Mélanger le tout et verser dans les pots de yaourts (8 dans 1 yaourtière électrique).
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2
Brancher et laisser toute la nuit.
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3
Le lendemain, ranger et attendre 1 h. avant de déguster.
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4
Pour les yaourts suivants : reprendre chaque fois 1 yaourt et recommencer l'opération. A peu près 5 à 6 fois pour le lait de vache. Beaucoup plus pour le lait de soja.
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5
Pour des yaourts aux fruits, rajouter les fruits dans chaque pot ou au mélange lait-yaourt.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.