Yaourts vanille maison
🛒 Ingrédients
- 1 l lait demi-écrémé ou entier
- 1 gousse vanille
- 1 yaourt nature bifidus
- 2 cuillères de sucre en poudre
- 3 cuillères de lait en poudre
👨🍳 Préparation
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1
Porter à ébullition le lait avec la gousse de vanille préalablement découpée dans le sens de la longeur (ouvrir la gousse), faire cuire à feu très doux pendant 5 minutes et laisser tiédir.
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2
Mélanger dans un récipient le yaourt avec le sucre et le lait en poudre.
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3
Verser le lait vanillé après avoir enlevé la gousse dans la préparation en fouettant.
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4
Répartir dans les pots et laisser cuire 8 à 10 heures ou une nuit.
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5
Mettre les couvercles et au frigo pendant minimum 2 heures.
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6
Servir avec des spéculos émiettés c'est délicieux !!!!
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.