Zimt Bredelé
🛒 Ingrédients
- 125 g beurre tendre
- 125 g sucre roux
- 1 pincée sel
- 250 g farine
- 1 oeuf battu
- 1 jaune d'oeuf
- 2 cuillères de cannelle
👨🍳 Préparation
-
1
Commencer par préchauffer le four sur Thermostat 5-6.
-
2
Battez le beurre et le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux. Ajoutez l’œuf puis la cannelle et le sel. Incorporez la farine et mélangez soigneusement.
-
3
Roulez la pâte en boule, l'aplatir au rouleau à pâtisserie et découper à l'emporte-pièces. Posez sur une plaque couverte de papier sulfurisé.
-
4
Dorez les avec le jaune d’œuf, on peut aussi encore saupoudrez avec un mélange cassonade-cannelle.
-
5
Enfournez pendant 15 min et bien vérifiez la cuisson afin que les sablés ne durcissent pas.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.