Sorbet à la fraise facile
🛒 Ingrédients
- 600 g fraises
- 300 g sucre en poudre
- citron
👨🍳 Préparation
-
1
Laver les fraises, les équeuter, puis les couper en morceaux.
-
2
Les passer au mixeur avec le sucre en poudre. Ajouter le jus de citron et continuer à mixer
-
3
Mettre la préparation dans la sorbetière jusqu'à ce que le mélange prenne (pendant 30 minutes environ).
-
4
Placer la glace (dans une boîte adaptée) et la mettre au congélateur pendant 3/4 heures minimum avant de la déguster.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.