Sorbet aux pêches ultra simple
🛒 Ingrédients
- 0.5 l pêche
- 150 g sucre glace
👨🍳 Préparation
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1
Mélanger le nectar avec le sucre, puis mettre dans la sorbetière et suivre le mode d'emploi normal.
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2
Sortir du freezer 20 mn à 1/2 heure avant de consommer
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3
Si vous n'avez pas de sorbetière : mettre au freezer à température pas trop basse.
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4
Au bout d'une heure, mixer et remettre au freezer. Répéter 3 fois cette opération. Cela évite la formation de paillettes.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.