Cookies aux pommes et chips de pomme
🛒 Ingrédients
- 100 g beurre mou
- 120 g farine
- 80 g avoine
- 3 pommes
- 80 g sucre roux
- 1 oeuf
- 1 cuillère à café cannelle
- 1 pincée sel
👨🍳 Préparation
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1
Préparez une pâte en mélangeant la farine, les flocons d’avoine, le sucre, le sel, le beurre mou et l’œuf. Incorporez une pomme coupée en dés. Formez des boules et déposez-les sur papier cuisson.
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2
Coupez les 2 autres pommes en fines tranches et saupoudrez-les de cannelle.
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3
Placez les cookies dans un bac et les chips de pomme dans l’autre.
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4
Programmez les cookies 12 min à 180 °C et les chips 18 min à 150 °C. Activez la synchronisation pour que vos préparations soient prêtes en même temps.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.