Crêpe épaisse aux pommes et à la Pâte à Tartiner
Les matinées fraîches appellent des petits déjeuners réconfortants. Cette recette rapide de crêpe épaisse aux pommes et à la Pâte à Tartiner Bonne Maman Noisettes et Cacao est idéale pour un réveil gourmand. En seulement 30 minutes, vous obtiendrez une pâte facile et dorée, parsemée de morceaux de pomme fondants et parfumés à la cannelle. La touche distinctive ? Incorporer la Pâte à Tartiner directement dans la pâte pour un goût riche et crémeux sans matériel spécial.
🛒 Ingrédients
- Pour la pâte
- 3 cuillères à soupe Pâte à Tartiner Noisettes et Cacao Bonne Maman
- 3 oeufs
- 50 g sucre
- 160 g farine
- 0.5 cuillère à café cannelle
- 1 pincée piment
- 1 pincée sel
- 1 gousse vanille
- 35 cl lait
- Pour la garniture
- 10 g beurre
- 1 cuillère à soupe Pâte à Tartiner Noisettes et Cacao Bonne Maman
- 2 pommes
- 1 poignée amandes effilées
👨🍳 Préparation
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1
Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre. Ajoutez la Pâte à Tartiner Noisettes et Cacao Bonne Maman, la farine, le sel et les épices, puis délayez le tout petit à petit avec le lait tiédi.
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2
Pelez les pommes et coupez-les en quartiers.
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3
Préchauffez le four à 210°C. Placez un petit morceau de beurre dans deux petites poêles en fonte et remettez-les au four pendant 2 à 3 minutes afin que le beurre soit fondu et que les poêles soient bien chaudes. Ajoutez alors l'appareil à crêpes, puis les quartiers de pommes et enfournez pour une quinzaine de minutes.
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4
Retirez du four, parsemez d’amandes effilées et décorez d’un filet de Pâte à Tartiner Noisettes et Cacao Bonne Maman. Servez sans attendre.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.