Croûtons à la pizza au Airfryer
🛒 Ingrédients
- 200 g pain blanc
- 3 cuillères à soupe sauce tomate
- 100 g fromage râpé
- 3 pincées origan séché
👨🍳 Préparation
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1
Coupez le pain en cubes, puis badigeonnez légèrement ceux-ci d'huile d'olive.
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2
Disposez les cubes de pain en une couche uniforme dans le panier. Démarrez l'appareil et lancez la cuisson pour 5 minutes à 180°C.
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3
Mélangez soigneusement la sauce tomate, le fromage râpé et les cubes de pain cuits.
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4
Mettez le mélange dans le panier, redémarrez l'appareil et relancez la cuisson pour 4 minutes à 180°c.
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5
Une fois la cuisson terminée, parsemez les croûtons à la pizza d'origan, puis servez.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Comment savoir si la pâte a bien levé ?
Elle doit avoir doublé de volume. Appuyez légèrement : si l'empreinte remonte doucement, c'est parfait.
Peut-on préparer la pâte la veille ?
Oui. Placez-la au réfrigérateur après le premier pétrissage ; la levée lente développe plus d'arômes.
Comment conserver le pain maison ?
Dans un torchon propre à température ambiante (2 jours) ou tranché et congelé (jusqu'à 1 mois).
Peut-on remplacer la farine blanche par de la farine complète ?
Oui, en substituant 30-50 %. Au-delà, le pain sera plus dense ; ajoutez un peu plus d'eau.
Comment obtenir une croûte bien croustillante ?
Faites cuire avec un récipient d'eau dans le bas du four les 15 premières minutes pour créer de la vapeur.