Gratin de courgettes au Airfryer
Découvrez cette recette facile de gratin de courgettes au Airfryer pour un repas rapide et savoureux. En seulement 30 minutes, transformez des légumes frais en une préparation dorée et fondante. Mélangez courgettes râpées avec une pâte à base de farine, lait et œufs, puis saupoudrez généreusement de gruyère râpé pour obtenir une croûte gratinée. Pour un résultat optimal sans four, utilisez votre Airfryer en mode grill.
🛒 Ingrédients
- 4 courgettes
- 40 g farine
- 0.5 sachet levure chimique
- 100 g gruyère râpé
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- poivre
- 50 ml lait
- 2 oeufs
👨🍳 Préparation
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1
Lavez et épluchez partiellement les courgettes. Taillez-les en fines rondelles.
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2
Dans un saladier, mélangez au fouet le lait, la farine, les œufs, la levure, le sel et le poivre. Incorporez les courgettes et le fromage râpé.
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3
Huilez un plat qui entre dans le panier de votre Airfryer, répartissez-y la pâte en égalisant.
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4
Parsemez d'un peu de fromage râpé et faites-le dans votre Airfryer pendant 20 minutes à 180°C.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des légumes surgelés ?
Oui. Faites-les décongeler ou ajoutez-les directement selon la recette ; la cuisson sera légèrement plus courte.
Comment conserver les légumes cuits ?
Dans un contenant hermétique au réfrigérateur : 3 à 4 jours maximum.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient ni viande ni produits laitiers ni œufs, elle est entièrement végane.
Comment obtenir des légumes rôtis bien dorés ?
Séchez-les soigneusement, ne surchargez pas la plaque et utilisez une température élevée (200-220 °C).
Peut-on ajouter des épices différentes ?
Absolument. Cumin, paprika fumé, herbes de Provence — adaptez selon vos goûts.