Lasagne poulet cheddar
Préparez-vous à savourer des lasagnes poulet cheddar fondantes et crémeuses qui réchaufferont vos soirées d'hiver. Cette recette rapide est idéale pour un dîner en famille ou entre amis, avec ses couches généreuses de fromage gratiné et son mélange parfumé de poulet et de crème fraîche. En 45 minutes, vous pouvez cuisiner ces lasagnes maison sans robot de cuisine grâce à une technique simple : alternez les pâtes, la béchamel faite à l'avance, le cheddar en tranches et des morceaux de blanc de poulet sautés avec un oignon rouge. Terminez par une touche optionnelle de curry pour une note exotique, et savourez chaque bouchée dorée et fondante.
🛒 Ingrédients
- crème fraîche
- 12 l asagnes
- 1 paquet de gruyère râpé
- cuillère à café de curry pas obligatoire
- 1 oignon rouge
- 5 blancs de poulet
- 1 béchamel faite préalablement
- 6 cheddar en tranches
👨🍳 Préparation
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1
mettez les pâtes à lasagnes dans l’eau chaude, et mettre de côté
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2
dans une poêle faire revenir le poulet et les oignons
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3
pendant la cuisson, prendre un plat et mettre de la béchamel dans le fond
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4
quand le poulet est cuit rajouter la crème, et le curry
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5
dans le plat, mettre les pâtes qui ont ramollis par dessus la béchamel
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6
continuez les couches avec le cheddar et le poulet
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7
rajoutez des pâtes et mettez de la béchamel
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8
pour finir mettre le gruyère
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9
faite cuire 30 minutes à 200 degrés et enduite 10 minutes à 180 degrés
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10
Bonne dégustation !
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Faut-il rincer les pâtes après cuisson ?
Non. L'eau de cuisson amidonnée aide la sauce à adhérer. Rincez uniquement pour les salades de pâtes froides.
Combien de sel dans l'eau de cuisson ?
Environ 10 g par litre d'eau (1 bonne cuillère à café bombée). L'eau doit être "aussi salée que la mer".
Peut-on préparer ce plat à l'avance ?
La sauce se prépare 2 jours à l'avance. Les pâtes sont meilleures cuites à la dernière minute.
Comment éviter que les pâtes collent ?
Utilisez suffisamment d'eau, remuez les 2 premières minutes, et incorporez la sauce immédiatement après égouttage.
Peut-on congeler ce plat ?
La sauce seule se congèle très bien. Les pâtes déjà cuisinées ramollissent à la décongélation.