Lasagne poulet cheddar
🛒 Ingrédients
- crème fraîche
- 12 l asagnes
- 1 paquet de gruyère râpé
- cuillère à café de curry pas obligatoire
- 1 oignon rouge
- 5 blancs de poulet
- 1 béchamel faite préalablement
- 6 cheddar en tranches
👨🍳 Préparation
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1
mettez les pâtes à lasagnes dans l’eau chaude, et mettre de côté
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2
dans une poêle faire revenir le poulet et les oignons
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3
pendant la cuisson, prendre un plat et mettre de la béchamel dans le fond
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4
quand le poulet est cuit rajouter la crème, et le curry
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5
dans le plat, mettre les pâtes qui ont ramollis par dessus la béchamel
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6
continuez les couches avec le cheddar et le poulet
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7
rajoutez des pâtes et mettez de la béchamel
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8
pour finir mettre le gruyère
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9
faite cuire 30 minutes à 200 degrés et enduite 10 minutes à 180 degrés
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10
Bonne dégustation !
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Faut-il rincer les pâtes après cuisson ?
Non. L'eau de cuisson amidonnée aide la sauce à adhérer. Rincez uniquement pour les salades de pâtes froides.
Combien de sel dans l'eau de cuisson ?
Environ 10 g par litre d'eau (1 bonne cuillère à café bombée). L'eau doit être "aussi salée que la mer".
Peut-on préparer ce plat à l'avance ?
La sauce se prépare 2 jours à l'avance. Les pâtes sont meilleures cuites à la dernière minute.
Comment éviter que les pâtes collent ?
Utilisez suffisamment d'eau, remuez les 2 premières minutes, et incorporez la sauce immédiatement après égouttage.
Peut-on congeler ce plat ?
La sauce seule se congèle très bien. Les pâtes déjà cuisinées ramollissent à la décongélation.