Macaroni au fromage au Cookeo
Dégustez un plat réconfortant et crémeux avec cette recette de macaroni au fromage au Cookeo, idéale pour les soirs d'hiver ou les repas en famille. Préparez ce classique sans effort grâce à votre multifonctionnel Cookeo, en seulement 30 minutes. Les pâtes sont al dente et le mélange de cheddar et gruyère offre une texture fondante et une saveur intense. Pour plus de profondeur, ajoutez une touche de moutarde qui sublimera l'ensemble.
🛒 Ingrédients
- 100 g macaroni
- 100 g cheddar râpé
- 50 g gruyère râpé
- 25 cl lait
- 15 cl eau
- 1 cuillère à café sel
- 1 cuillère à soupe moutarde
👨🍳 Préparation
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1
Installer la pale dans la cuve.
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2
Mettre les macaronis, le lait, l’eau et le sel dans la cuve.
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3
Installer la protection pression.
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4
Cuire 7 minutes en mode Sous pression (haute).
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5
Retirer la protection pression.
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6
Ajouter la moutarde et les fromages. Mélanger rapidement.
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7
Cuire 6 minutes en mode Airfry manuel à 180 °C.
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8
Servir immédiatement.
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9
Pour plus de gourmandise, saupoudrer de chapelure et gratiner quelques minutes supplémentaires.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.