Macaroni au fromage au Cookeo
🛒 Ingrédients
- 100 g macaroni
- 100 g cheddar râpé
- 50 g gruyère râpé
- 25 cl lait
- 15 cl eau
- 1 cuillère à café sel
- 1 cuillère à soupe moutarde
👨🍳 Préparation
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1
Installer la pale dans la cuve.
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2
Mettre les macaronis, le lait, l’eau et le sel dans la cuve.
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3
Installer la protection pression.
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4
Cuire 7 minutes en mode Sous pression (haute).
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5
Retirer la protection pression.
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6
Ajouter la moutarde et les fromages. Mélanger rapidement.
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7
Cuire 6 minutes en mode Airfry manuel à 180 °C.
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8
Servir immédiatement.
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9
Pour plus de gourmandise, saupoudrer de chapelure et gratiner quelques minutes supplémentaires.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.