Moelleux choco coeur surprise
🛒 Ingrédients
- 30 g beurre
- 50 g chocolat noir
- 1 oeuf
- 25 g sucre
- 20 g amandes en poudre
- 20 g farine T45
- 10 g fécule de maïs
- 0.5 cuillère à café levure chimique
- 1 barre chocolatée
👨🍳 Préparation
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1
Préparer les ingrédients.
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2
Faire fondre le beurre et le chocolat au micro-ondes. Fouetter l’œuf avec le sucre puis ajouter le mélange beurre-chocolat.
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3
Incorporer la poudre d’amande, la farine, la fécule de maïs et la levure. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
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4
Beurrer les verrines puis verser la préparation.
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5
Répartir les morceaux de barre chocolatée au centre de chaque verrine. Fermer les verrines.
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6
Verser 25 cl d’eau dans la cuve du Cookeo puis placer les verrines dans le panier vapeur.
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7
Cuire sous pression haute pendant 10 minutes.
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8
Laisser tiédir avant de démouler et servir.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.